5 Resep Pisang Keju yang Renyah di Luar tapi Lembut di Dalam
Resep pisang keju adalah sajian yang populer dan sangat disukai oleh banyak orang.
Kombinasi unik antara rasa manis pisang yang lembut dengan kelezatan keju yang meleleh di mulut membuatnya menjadi camilan yang menggoda lidah.
Dalam artikel ini, Orami akan membagikan resep pisang keju yang mudah dan sederhana untuk Moms coba di rumah.
Dengan beberapa bahan yang tersedia di dapur, Moms dapat membuat camilan yang lezat ini dalam waktu singkat.
Baca Juga: 23+ Obat Batuk Berdahak Anak di Apotek dan Herbal Alami
Kandungan Pisang
Pisang adalah buah yang kaya akan manfaat, seperti vitamin B6, vitamin C, serat tinggi, dan mangan.
Selain itu, pisang bebas lemak, bebas kolesterol, dan hampir bebas natrium.
Pub Meds menunjukan bahwa makan lebih banyak serat dari sayuran dan buah-buahan seperti pisang berulang kali dikaitkan dengan penurunan berat badan.
Selain itu, National Library of Medicine lain menjelaskan bahwa pisang mentah dikemas dengan pati resisten.
Dengan begitu, cenderung sangat mengenyangkan dan dapat mengurangi nafsu makan.
Kandungan Keju
Keju adalah sumber nutrisi penting seperti kalsium, lemak, dan protein.
Makanan ini juga mengandung vitamin A, B-12, seng, fosfor, dan riboflavin. Keju yang terbuat dari 100% susu hewan yang diberi makan rumput memiliki nutrisi tertinggi, termasuk asam lemak omega-3 dan vitamin K-2.
Sebuah penelitian Kerger menunjukkan bahwa keju dan produk susu dapat membantu melindungi gigi dari gigi berlubang.
Baca Juga: Tanda Hamil 1 Minggu, Ini Hal yang Harus Diperhatikan!
1. Resep Pisang Keju
Foto: Instagram.com/Susi Agung
Jika keluarga Moms penikmat pisang goreng, tentu mereka akan menyukai olahan pisang keju berikut ini.
Kali ini pisang gorengnya dibuat sedikit berbeda meski adonannya masih sama dengan pisang goreng lainnya.
Tambahan taburan gula palem, keju parut dan susu kental manis, akan membuat kombinasi jajanan berbahan dasar pisang keju berikut ini memiliki rasa legit dan nagih.
Sangat cocok untuk teman ngopi atau ngeteh, Moms harus mencoba resep pisang keju ala foodvloger Moms Susi Agung yang dibagikan dalam halaman Instagramnya.
Bahan-bahan
- 8 Buah pisang kepok matang
- Secukupnya minyak untuk menggoreng
Adonan Pencelup (Campur Jadi Satu):
- 100 gr tepung terigu
- 50 gr tepung maizena
- 50 gr tepung beras
- 2 sdm margarin, cairkan
- 1/2 sdt garam
- 1 sdt gula pasir
- Secukupnya air (hingga kekentalan yang diinginkan)
Taburan:
- Secukupnya gula palem
- Secukupnya keju cheddar parut
- Secukupnya kental manis
Cara membuat:
- Belah pisang masing-masing menjadi 4 bagian.
- Celupkan kedalam adonan pencelup hingga rata.
- Lalu goreng dalam minyak panas sampai matang. Angkat dan tiriskan.
- Baluri pisang dengan gula palem hingga rata, taburi keju dan susu kental manis.
- Pisang keju siap disajikan selagi masih hangat.
2. Resep Pisang Keju Oreo Goreng
Foto: Instagram/mamaadeeva
Seperti resep sebelumnya, pisang keju tentu akan lebih lezat bila dipadukan dengan bahan tambahan lainnya seperti Oreo dalam resep pisang keju oreo goreng berikut ini.
Cemilan dari resep Instagram Mama Adeeva ini cukup mudah untuk dibuat.
Bahkan pisang keju oreo goreng ini bisa dipraktekkan bersama Si Kecil di rumah.
Bahan-bahan
- 7 Buah pisang dikukus
- 50 gr keju parut
- 4 sdm terigu
- 1/2 sdt garam
- Oreo secukupnya
Bahan Pencelup:
- 4 sdm terigu
- Sedikit garam
- Air secukupnya
- Tepung panir secukupnya
Cara membuat:
- Haluskan pisang dengan menggunakan garpu.
- Jika pisang sudah terlihat halus atau lumat, campur semua bahan.
- Ambil sedikit adonan, pipihkan dan isi dengan Oreo, lalu bulatkan.
- Celupkan di bahan pencelup, lalu gulingkan di tepung panir.
- Goreng sampai matang dan pisang keju oreo goreng siap disajikan.
3. Resep Pisang Keju Tabur Cokelat
Foto: Instagram.com/Mamasupersekali
Jika keluarga Moms adalah keluarga pecinta makanan manis, maka Moms wajib membuat pisang keju tabur cokelat yang rasa manisnya tentu saja sangat maksimal.
Resep dari akun Instagram Mama Super ini sangat cocok untuk dijadikan menu hidangan sore bersama keluarga, sambil menikmati secangkir kopi hangat.
Bahan-bahan
- 6 Buah pisang raja bulu masak
- 4 sdm mentega
- 1/2 blok atau secukupnya keju
- Secukupnya cokelat meses
- Secukupnya kental manis
Cara membuat:
- Panaskan teflon di api kecil dan masukan 1 sdm mentega.
- Kupas pisang, belah menjadi 2 dan panggang 6 buah pisang ke atas teflon panas.
- Tunggu hingga pisangnya menjadi berkaramel. Lalu dibalik dan masukan kembali mentega 1 sdm.
- Setelah kedua sisi pisang berkaramel, angkat dan susun di wadah. Lakukan hingga pisang habis.
- Di atas pisang yang sudah ditata di piring saji, taburi cokelat meses, kental manis dan lalu beri parutan keju.
- Pisang keju tabur cokelat siap dihidangkan.
4. Resep Pisang Keju Cocopandan
Foto: Instagram.com/Nurul Faridah
Jika bosan dengan pisang keju yang itu-itu saja atau yang standar, Moms harus mencoba resep pisang keju cocopandan.
Sesuai namanya, pisang keju cocopandan ini hanya menggunakan susu kental manis berperisa cocopandan siap saji.
Bisa dipastikan cara membuatnya sangat sederhana.
Buat Moms yang penasaran dengan resep pisang keju cocopandan ala Moms Nurul Faridah, yuk diliat bersama resepnya.
Bahan-bahan
- 4 Buah pisang kepok
- 50 gr tepung terigu
- 1 sdm gula pasir
- 1/4 sdt garam
- Secukupnya air
- Keju parut
- Kental manis cocopandan
Cara membuat:
- Campurkan tepung, gula, garam dan air. Aduk rata.
- Potong-potong pisang dan masukkan dalam adonan tepung.
- Goreng dengan api sedang, hingga pisang goreng matang.
- Setelah matang, taburkan keju parut dan skm cocopandan.
- Pisang keju cocopandan super sederhana ini siap disajikan untuk seluruh keluarga.
5. Cara Buat Roti Pisang Keju Unyil
Foto: Instagram.com/Aneka Puding Lembut
Meskipun terlihat sulit, roti unyil pisang keju ala Moms Ayoe Widia ini ternyata tidak kalah sederhana dengan resep pisang keju lainnya.
Bahan-bahan
Bahan A:
- 200 gr Terigu protein tinggi
- 50 gr Terigu protein sedang (boleh diganti full protein tinggi )
- 55 gr Gula
- 10 gr Susu bubuk
- 4 gr Ragi instan
- 3 gr Garam
- 1 Kuning telur ( 20 gr )
- -/+ 140gr Susu Cair dingin
Bahan B:
- 40 gr butter/margarine
Isian:
- Pisang Raja Bulu
- Keju chedar potong kotak/parut
Cara membuat:
- Uleni bahan A sampai kalis, tambahkan bahan B. Uleni lagi hingga adonan elastis.
- Bulatkan lalu istirahatkan hingga 10 menit. Potong timbang masing-masing 15 gram.
- Bulatkan dan istirahatkan kembali 30 menit. Gilas memanjang lalu roll.
- Bentuk adonan memanjang lalu lilit isian dengan pisang keju yang sudah disiapkan.
- K embangkan hingga 2 kali lipat lalu panggang dengan suhu -/+190 derajat.
- Jika sudah matang, angkat dan olesi roti unyil pisang keju dengan margarine.
- Roti unyil pisang keju siap untuk menjadi pilihan menu sarapan di rumah untuk keluarga.
Itulah beberapa pilihan resep pisang keju yang bisa Moms coba di rumah dan cocok untuk dijadikan sajian keluarga.
Selain tinggi nutrisi, cemilan pisang keju juga mudah dibuat bahkan dipraktekkan bersama Si Kecil di rumah.
- https://www.instagram.com/p/CBb6q0xFxZ9/?igshid=ih2iflqpk1qd
- https://www.instagram.com/nurull_rft/
- https://www.instagram.com/ayoe_widya83/
- https://www.instagram.com/p/CJGRDPlDiuH/?utm_source=ig_web_copy_link
Konten di bawah ini disajikan oleh advertiser.
Tim Redaksi Orami tidak terlibat dalam materi konten ini.
Orami Articles — Artikel Seputar Parenting, Kesehatan,
Gaya Hidup dan Hiburan
Copyright © 2024 Orami. All rights reserved.
