Mie Geprek Ayam

• 1 bungkus mi instan, varian mie goreng
• 1 potong ayam goreng tepung
• 2 genggam taoge
• 1 iris jeruk purut atau jeruk nipis
• Secukupnya air untuk merebus
• Sedikit garam

Bumbu Geprek:

• 8 buah cabai rawit, atau sesuai selera
• 2 siung bawang putih
• 1/2 sdm kaldu bubuk
• Sejumput garam
• 1-2 sdm minyak panas

1. Rebus mie sampai matang, kemudian tiriskan.
2. Beri bumbu, minyak sayur, kecap manis, dan saos tomat atau gunakan bumbu yang ada di kemasannya. Aduk rata dan sisihkan.
3. Bersihkan taoge. Kemudian rebus dengan air dan sedikit garam sampai setengah matang. Tiriskan.
4. Siapkan bumbu geprek dan ulek sampai halus dan tercampur rata.
5. Tuang minyak panas ke bumbu geprek. Kemudian geprek ayam dengan bumbu cabe tersebut sampai merata.
6. Sajikan mi goreng dengan taoge rebus, ayam geprek, dan jeruk purut atau jeruk nipis.