placeholder
placeholder

Resep Terang Bulan Mini

Informasi Resep

60 menit
14 porsi

Agar kue terang bulan juga bisa dinikmati oleh Si Kecil, Moms dapat membuat versi mininya, lho!

Yuk, intip resep kue terang versi mini dari laman Cookpad ala Yunie Ervanka berikut ini!

Bahan - bahan

  • 250 gr tepung terigu
  • 300 ml air
  • 1 butir telur
  • 4 sdm gula pasir
  • 1 sdm susu bubuk
  • 1/4 sdt garam
  • 1/4 sdt baking powder double acting
  • 1/2 sdt soda kue
  • 1/2 sdt vanilli bubuk

Cara membuat

  1. Campur semua bahan kering kecuali baking powder dan soda kue. Kemudian aduk sampai tercampur rata.
  2. Setelah itu masukan air sedikit demi sedikit sampai adonan tercampur rata.
  3. Masukan telur, baking powder, dan soda kue, kemudian aduk-aduk. Setelah itu, tutup dengan kain bersih dan istirahatkan adonan selama 1 jam.
  4. Setelah 1 jam,buka kain penutup, aduk sebentar dan siap dipanggang di teflon atau snack maker.
  5. Panggang menggunakan api besar dahulu. Setelah setengah matang, panggang pakai api sedang dan taburi atasnya dengan gula pasir secukupnya. Lalu tutup dan panggang sampai matang.
  6. Setelah matang, angkat dan beri margarin secukupnya selagi panas. Moms boleh menambahkan topping lain sesuai keinginan.