Resep Kue Ulang Tahun Sederhana 3 Bahan

Bahan-bahan kue:

• 3 butir telur, pisahkan bagian kuning dan putihnya
• 6 sdm gula pasir, bagi jadi dua bagian
• 3 sdm tepung terigu protein rendah

Bahan hiasan:

• Whipping cream secukpnya
• Buah stroberi secukupnya
• Pasta cokelat instan

1. Kocok putih telur hingga setengah mengembang kemudian masukkan 3 sdm gula pasir. Kocok kembali hingga adonan kaku dan sisihkan.
2. Dalam wadah berbeda, kocok kuning telur dengan 3 sdm gula hingga mengembang dan pucat.
3. Ayak tepung ke dalam adonan kuning telur dan aduk menggunakan spatula hingga tercampur.
4. Masukkan adonan putih telur ke dalam adonan kuning telur, aduk hingga rata.
5. Siapkan loyang yang telah dilapisi baking paper. Tuang adonan ke dalamnya dan hentakkan beberapa kali hingga udara keluar ke permukaan.
6. Panggang kue dengan suhu 160 derajat Celsius selama 20-25 menit. Jangan membuka tutup pintu oven selama proses memanggang karena hal ini dapat menyebabkan adonan bantet.
7. Setelah matang, keluarkan adonan dan tunggu hingga benar-benar dingin sebelum dikeluarkan dari loyang.
8. Moms juga bisa mendiamkannya di dalam oven selama kurang lebih satu jam hingga kue benar-benar dingin. Hal ini juga bisa membantu mengurangi aroma telur yang ada dalam kue.
9. Hias kue dengan krim kocok, pasta cokelat, dan juga buah stroberi sesuai selera.