3 Cara Mengonsumsi Buah Zuriat, Kaya Manfaat dan Gizi!

Banyak cara mengonsumsi buah zuriat yang kaya akan manfaat, gizi, serta vitamin.

Namun, Moms mungkin belum begitu familiar dengan buah zuriat, atau dikenal dengan nama lain yaitu buah doum, buah Adam Hawa, atau nama lain Hyphaene thebaica.

Buah zuriat kerap dijadikan oleh-oleh bagi kalangan jemaah haji dan umrah.

Menurut penelitian oleh Fakultas Agrikultur, Divisi Biokimia, Cairo University Mesir, ekstrak buah zuriat dapat mengurangi sel kanker acute myelogenous leukemia (AML), yakni jenis kanker darah dan sumsum tulang.

Jika Moms tertarik mengonsumsi buah zuriat. Ketahui beberapa cara mengonsumsi buah zuriat berikut ini.

Baca Juga: 5 Manfaat Menakjubkan Kakadu Plum, Buah Asam Asal Australia

Nutrisi Buah Zuriat

Melansir dari laman Feedipedia, berikut kandungan nutrisi buah zuriat:

Makronutrien:

• Protein: Buah zuriat mengandung 6.4% protein, lebih tinggi dari buah lainnya
• Lemak: Buah ini terkenal karena asam lemak esensialnya, terutama asam linoleat.
• Karbohidrat: Menyediakan sejumlah besar karbohidrat, yang berkontribusi pada nilai energinya.

Vitamin dan Mineral:

• Vitamin: Buah zuriat kaya akan vitamin B, termasuk niasin (vitamin B3), tiamin (vitamin B1), dan riboflavin (vitamin B2).
• Mineral: Mengandung mineral penting seperti:
  • Kalsium: 4,1 g/kg
  • Fosfor: 1,1 g/kg
  • Kalium: 11,9 g/kg
  • Magnesium: 3,2 g/kg

Cara Mengonsumsi Buah Zuriat

Untuk Moms yang bingung bagaimana cara mengonsumsi buah zuriat, lihat berbagai caranya di bawah ini ya, Moms.

1. Dimakan Langsung

Cara mengonsumsi buah zuriat yang pertama adalah dengan dimakan langsung.

Berbeda dari buah yang umumnya bisa dimakan ketika sudah matang, buah zuriat justru sebaliknya.

Jika Moms ingin mengonsumsi langsung, pastikan buah zuriat dalam keadaan masih mentah atau muda. Karena buah yang matang justru lebih sulit dikonsumsi.

Buah zuriat yang telah matang umumnya dicampurkan ke dalam masakan.

Baca Juga: 11+ Manfaat Buah Ciplukan, Si Mungil Berwarna Emas yang Menyehatkan

2. Merebus Daging Buah Zuriat

Selain dimakan langsung, cara mengonsumsi buah zuriat lainnya adalah dengan merebusnya.

Potong buah zuriat menjadi dua bagian secara hati-hati karena buahnya sangat keras.

Ambil daging buahnya yang berwarna putih, lalu potong menjadi beberapa bagian. Rebus dengan 3 gelas air.

Moms bisa minum air rebusan buah zuriat dua kali sehari, setiap pagi dan malam hari.

Untuk menambah rasa, Moms bisa menambahkan madu atau gula batu.

Baca Juga: 18 Buah yang Bagus untuk Jantung, Ada Buah Delima!

3. Blender Buah Zuriat

Ambil dua buah zuriat yang telah dikupas, kemudian rebus kulit dan biji buah zuriat dalam 5 cangkir air selama 15 menit. Biarkan selama 6 jam.

Moms bisa langsung memblender kulit buah zuriat saja, bersama dengan air rebusan tadi. Sisihkan bijinya. Lalu, saring dan minum airnya.

Itu dia Moms, beberapa cara mengonsumsi buah zuriat yang mudah dilakukan. Selamat mencoba di rumah!