17 Manfaat Pakcoy untuk Kesehatan, Ibu Hamil, dan Bayi

Pakcoy merupakan sayuran mirip sawi dengan bentuk yang lebih kecil dan pendek. Ketahui manfaat pakcoy untuk kesehatan berikut ini.

Selain rasanya yang enak, manfaat pakcoy juga dapat dirasakan oleh tubuh.

Ini karena sayuran pakcoy mengandung vitamin dan mineral.

Baca Juga: 18 Manfaat Brokoli untuk Kesehatan, Kaya Gizi untuk Ibu Hamil

Kandungan Gizi Pakcoy

Melansir laman WebMD, berikut ini kandungan gizi pakcoy:

• Vitamin A
• Vitamin C
• Vitamin K
• Vitamins B1, B2, B3, and B6
• Kalsium
• Potasium
• Fosfor
• Selenium
• Zinc
• Copper
• Magnesium

Baca Juga: 15 Manfaat Tape Singkong bagi Kesehatan, Baik untuk Diet!

Manfaat Pakcoy untuk Kesehatan secara Umum

Kandungan nutrisi yang tinggi di dalam pakcoy membuat sayuran ini masuk dalam kategori super food di beberapa negara.

Berikut manfaat pakcoy untuk kesehatan.

1. Menstabilkan Tekanan Darah

Pakcoy mengandung kalium, mineral yang penting untuk kesehatan jantung dan pembuluh darah.

Kalium membantu mengatur tekanan darah dengan mengimbangi efek natrium dalam tubuh.

Konsumsi makanan yang kaya kalium, seperti pakcoy, dapat membantu menjaga tekanan darah tetap stabil.

2. Meningkatkan Kesehatan Jantung

Dalam studi di JAMA Internal Medicine dijelaskan bahwa orang yang terlalu banyak konsumsi natrium dan kurang kalium lebih berisiko terkena penyakit kardivaskular.

Kandungan folat, kalium, vitamin C, dan vitamin B-6 serta kolesterol yang rendah di dalam pakcoy dapat membantu menjaga kesehatan jantung.

3. Menjaga Kesehatan Kulit

Kolagen dibentuk dengan mengandalkan vitamin C.

Vitamin C merupakan nutrisi penting yang memiliki sifat antioksidan yang dapat membantu mencegah kerusakan akibat sinar matahari, polusi, dan asap.

Vitamin C juga meningkatkan kemampuan kolagen untuk menghaluskan kerutan dan memperbaiki tekstur kulit secara keseluruhan.

Pakcoy kaya akan kandungan vitamin C sehingga dapat membantu menjaga kesehatan kulit.

4. Menurunkan Risiko Diabetes Tipe 2

Diabetes tipe 2 adalah kondisi umum yang menyebabkan kadar gula dalam darah menjadi terlalu tinggi.

Penderita diabetes tipe ini biasnaya akan mengalami gejala seperti rasa haus yang berlebihan, sering buang air kecil, dan kelelahan.

Kondisi ini juga dapat meningkatkan risiko terkena masalah serius pada mata, jantung, dan saraf.

5. Mencegah Osteoporosis

Pakcoy merupakan sumber kalsium yang baik.

Kalsium adalah mineral penting yang diperlukan untuk pembentukan dan pemeliharaan tulang yang kuat.

Asupan kalsium yang cukup dapat membantu mencegah penurunan massa tulang yang dapat menyebabkan osteoporosis.

6. Kaya Antioksidan

Melansir The Clinician's Handbook of Natural Medicine, pakcoy termasuk makanan yang kaya antioksidan.

Antioksidan adalah senyawa yang membantu melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan yang disebabkan oleh radikal bebas.

Pakcoy juga mengandung berbagai senyawa fitokimia, seperti flavonoid dan senyawa sulfur, yang memiliki sifat antioksidan.

Senyawa ini dapat membantu melawan peradangan dan mengurangi risiko penyakit kronis.

7. Mencegah Pertumbuhan Sel Kanker

Pakcoy dan sayuran hijau lainnya dipercaya dapat mencegah tumbuhnya sel kanker dalam tubuh.

Karena di dalam sayuran ini mengandung glukosinolat atau zat yang dapat melawan penyakit di dalam tubuh.

Selain itu, kandungan beta-karoten yang kaya membantu tidak hanya mencegah kanker tetapi juga mengurangi kerusakan yang disebabkan oleh perkembangbiakan sel kanker.

Baca Juga: 10+ Sayuran yang Dilarang untuk Asam Lambung, Catat!

Manfaat Pakcoy untuk Ibu Hamil

Studi di jurnal Nutrients menjelaskan status gizi selama kehamilan memiliki dampak signifikan pada kesehatan ibu dan bayi saat lahir.

Kebutuhan makronutrien seperti energi dan protein meningkat selama kehamilan untuk mempertahankan hemeostatus ibu sekaligus mendukung pertumbuhan janin.

Selain itu, ibu hamil juga membutuhkan mikronutrien seperti vitamin dan mineral.

Kebutuhan kalsium, asam folat dan zat besi pada ibu hamil juga bertambah.

Sayuran hijau, seperti pakcoy mengandung kandungan makro dan mikronutrien yang sangat tinggi.

Pakcoy tinggi akan kalsium dan juga asam folat. Kedua nutrisi ini sangat baik untuk ibu hamil.

Berikut manfaat pakcoy untuk ibu hamil.

8. Membantu Pertumbuhan Tulang pada Janin

Manfaat pakcoy untuk ibu hamil salah satunya adalah membantu pertumbuhan tulang pada janin.

Karena pakcoy kaya akan kandungan kalsium. Moms bisa memasukan pakcoy sebagai salah satu sayuran selama masa kehamilan ya Moms.

9. Mencegah Cacat Tuba Saraf

Pakcoy juga mengandung asam folat yang cukup tinggi.

Nutrisi satu ini sangat baik untuk ibu hamil karena dapat mencegah terjadinya cacat tuba saraf.

Cacat tabung saraf adalah cacat lahir pada otak, tulang belakang, atau sumsum tulang belakang.

Hal itu biasanya terjadi pada bulan pertama kehamilan, bahkan bisa terjadi saat Moms belum mengetahui kehamilan tersebut.

Ada dua jenis cacat tabung saraf yang paling umum, yaitu spina bifida dan anencephaly.

10. Mencegah Anemia pada Ibu Hamil

Zat besi adalah nutrisi penting selama kehamilan karena membantu dalam pembentukan sel darah merah baik pada ibu maupun janin.

Kekurangan zat besi selama kehamilan dapat menyebabkan anemia pada ibu hamil dan mengganggu pertumbuhan janin.

Pakcoy mengandung zat besi, yang dapat membantu memenuhi kebutuhan zat besi selama masa kehamilan.

11. Menjaga Hidrasi pada Ibu Hamil

Kandungan air yang tinggi dalam pakcoy juga merupakan aspek penting yang dapat membantu mencegah dehidrasi selama kehamilan.

Selama masa kehamilan, kebutuhan cairan tubuh meningkat karena tubuh ibu hamil harus mencukupi kebutuhan cairan dirinya sendiri serta memperhatikan kebutuhan janin yang berkembang.

Pakcoy, dengan kandungan air yang signifikan, dapat membantu menyediakan tambahan cairan yang diperlukan bagi ibu hamil.

Mempertahankan kadar cairan yang cukup dalam tubuh penting untuk menjaga volume darah yang sehat, mendukung sirkulasi darah yang baik, dan membantu dalam pencernaan yang lancar.

Selain itu, dehidrasi selama kehamilan dapat meningkatkan risiko komplikasi seperti kontraksi prematur, pingsan, atau bahkan masalah pada plasenta.

Oleh karena itu, konsumsi makanan yang mengandung banyak air seperti pakcoy dapat membantu menjaga tubuh tetap terhidrasi dan mengurangi risiko dehidrasi yang berpotensi membahayakan.

Namun, penting juga untuk diingat bahwa meskipun pakcoy dapat membantu menyediakan cairan tambahan, ibu hamil tetap harus memperhatikan konsumsi air minum yang cukup sepanjang hari.

Idealnya, ibu hamil disarankan untuk minum sekitar 8 gelas air setiap hari, meskipun kebutuhan cairan bisa bervariasi tergantung pada faktor-faktor seperti usia, aktivitas fisik, dan kondisi kesehatan individu.

Baca Juga: 15 Contoh Makanan Fungsional dan Manfaatnya untuk Kesehatan

Manfaat Pakcoy untuk Bayi

Selain untuk ibu hamil, manfaat pakcoy juga bisa dirasakan oleh bayi.

Moms bisa menambahkan pakcoy sebagai campuran dalam MPASI si kecil juga lho Moms.

Berikut manfaat pakcoy untuk bayi yang perlu Moms ketahu

12. Melancarkan Pencernaan Bayi

Studi di Journal of Pediatric Health Care menyebutkan sembelit atau susah bab adalah masalah umum yang terjadi pada bayi dan juga balita.

Sama seperti sayuran hijau lainnya, pakcoy juga kaya akan serat sehingga dapat membantu melancarkan pencernaan pada bayi Moms.

Memberikan pakcoy sebagai sayuran tambahan setiap hari dapat mencegah bayi Moms mengalami sembelit.

13. Pertumbuhan Sel Otak

Nutrisi dalam pakcoy dapat mendukung perkembangan sel-sel otak bayi dan membantu dalam perkembangan kognitif mereka.

Ini karena pakcoy mengandung beberapa nutrisi penting yang mendukung fungsi otak yang optimal.

Pakcoy kaya akan vitamin K, yang penting untuk pembentukan mielin, lapisan pelindung pada serat saraf.

Mieline yang sehat membantu impuls saraf bergerak lebih cepat dan efisien dalam otak, mendukung fungsi kognitif yang baik.

Asam folat dalam pakcoy juga penting untuk pembentukan sel-sel otak baru.

Kekurangan asam folat pada bayi dapat mengganggu perkembangan otak dan menyebabkan masalah neurologis.

14. Mencegah Infeksi Virus

Pakcoy tinggi akan kandungan vitamin C. Kandungan ini merupakan salah satu antioksidan yang baik untuk tubuh.

Senyawa antioksidan dapat membantu mencegah tubuh dari paparan radikal bebas dan meningkatkan imunitas.

Seperti yang diketahui, imunitas yang baik dapat mencegah infeksi virus dan bakteri pada bayi Moms.

15. Menjaga Sistem Penglihatan

Kandungan beta-karoten yang kaya dalam pakcoy dapat membantu kesehatan mata pada bayi Moms.

Selain itu, pakcoy juga dapat mencegah penyakit mata degeneratif seperti degenerasi makula dan katarak.

Baca Juga: Mengenal Diet Alkaline dan Menu Makanan yang Disarankan

Manfaat Pakcoy untuk Diet

Berikut manfaat pakcoy untuk diet.

16. Rendah Kalori

Pakcoy memiliki kandungan kalori yang rendah, sehingga cocok untuk diet rendah kalori.

Satu mangkuk pakcoy umumnya hanya mengandung sekitar 9 kalori.

Ini menjadikannya pilihan yang baik untuk memenuhi kebutuhan nutrisi tanpa membebani asupan kalori harian.

17. Tinggi Serat

Meskipun rendah kalori, pakcoy kaya akan serat.

Sebagai sumber serat yang bagus, pakcoy cocok untuk dimasukkan dalam menu diet.

Serat yang terdapat dalam pakcoy membantu mempercepat proses pencernaan dan mencegah sembelit.

Serat mengikat air dalam saluran pencernaan, membentuk tinja dan memudahkan gerakan usus.

Makanan yang kaya serat cenderung memberikan rasa kenyang lebih lama, sehingga mengurangi keinginan untuk makan berlebihan.

Ini dapat membantu Moms mengendalikan berat badan atau bahkan membantu dalam upaya penurunan berat badan.

Serat membantu kita merasa kenyang lebih lama, mengurangi keinginan untuk makan berlebihan dan membantu menjaga berat badan tetap terkendali.

18. Dapat Diolah dengan Berbagai Bahan Makanan

Salah satu tantangan saat diet adalah bosan dengan menu makanan yang itu-itu saja ya Moms.

Kalau Moms ingin mencoba menu baru, tetapi tetap sehat dan bebas kalori bisa mencoba olahan pakcoy nih.

Karena sayuran yang juga dikenal dengan sawi sendok ini bisa dikreasikan dengan bahan makanan apapun dan pastinya tetap rendah kalori Moms.

Moms demikian penjelasan mengenai manfaat pakcoy untuk tubuh.

Jangan lupa untuk menambahkan sayuran ini ke dalam menu makanan harian ya Moms.