5 Gizi Ini Wajib Ada Dalam Bekal Anak, Apa Saja Ya?

Selamat Hari Bekal Nasional! Moms sudah melakukan pekerjaan hebat dengan memasak bekal makanan untuk dibawa Si Kecil ke sekolah setiap harinya. Hal ini bukan pekerjaan gampang, loh. Apalagi jika Moms juga termasuk seorang wanita karier.

Kreativitas Moms dalam menyiapkan bekal sudah tidak perlu diragukan lagi. Pasti ada saja ide-ide yang muncul untuk membuat makanan Si Kecil. Tapi jangan lupa untuk memperhatikan gizi wajib yang harus ada dalam bekal anak juga.

Menurut Dokter Spesialis Gizi Klinik dr Raissa Edwina Djuanda, dalam bekal anak, ada beberapa gizi wajib yang harus ibu perhatikan.

Dalam The Journal of Child Nutrition and Management, standar nutrisi untuk anak berupa kalori, biji-bijian, buah-buahan, sayuran, susu, natrium, lemak, dan lemak jenuh.

Hal ini berguna untuk memenuhi kecukupan zat gizi harian Si Kecil, membantu tumbuh kembangnya, menjaga imunitas tubuh anak serta membantunya untuk berpikir jernih dan fokus (karena secara tidak langsung memperngaruhi otak).

Gizi Wajib untuk Anak

Lalu apa saja gizi wajib pada bekal anak yang harus dipenuhi? Mari simak ulasannya!

Baca Juga: Variasi Resep Sandwich yang Sehat dan Mudah Dibuat untuk Si Kecil

1. Karbohidrat

Foto: Orami Photo Stock

Gizi ini tentu harus Moms berikan untuk anak. Biasanya gizi ini sudah terkandung dalam roti, nasi, pasta, kentang, mie atau bihun.

Karbohidrat membuat buah hati kenyang lebih lama, berenergi, juga meningkatkan kesehatan pencernaan. 

Jika Moms sehari-harinya sudah membuatkan anak bekal dari bahan-bahan ini, maka karbohidrat untuk Si Kecil pun sudah terpenuhi.

2. Protein

Foto: Orami Photo Stock

Makanan-makanan yang mengandung protein tinggi ada pada ikan, susu, ayam, telur dan biji-bijian atau tahu-tempe.

Jangan lupa untuk memberikan Si Kecil susu di pagi hari sebelum berangkat sekolah atau di malam hari sebelum tidur, diwaktu keduanya juga boleh.

Untuk bekal, Moms bisa membuatkan sushi sederhana misalnya sebagai bekal, membuat puding kacang hijau agar anak mau memakannya, atau bisa juga hanya dengan menggoreng telur.

Baca Juga: 5 Varian Bekal Sekolah Anak yang Mudah Dibuat

3. Lemak

Foto: Orami Photo Stock

Selanjutnya ada lemak. Lemak dalam makanan membantu Si Kecil untuk tetap sehat dan merasa kenyang.

Moms bisa memilih olahan daging, ikan, telur atau keju dan mentega.

Contoh hidangannya adalah steak dengan saus barbeque atau ayam goreng saus mentega. Dijamin anak akan menghabiskannya!

Baca Juga: Kenali Tanda dan Dampak Anak Kurang Gizi

4. Vitamin dan Mineral

Foto: Orami Photo Stock

Vitamin dan mineral juga penting untuk diperhatikan. Kandungan ini biasa ada pada buah-buahan dan sayuran.

Kedua jenis makanan ini mengandung banyak vitamin dan serat yang baik untuk pertumbuhan anak. Bisa juga membantu pencernaan anak.

Semua gizi wajib ini dianjurkan untuk dapat terpenuhi setiap harinya. Apa dampaknyanya jika gizi ini tidak terpenuhi?

“Anak akan menderita kurang gizi, tumbuh kembangnya tidak optimal, daya tahan tubuhnya rendah, tidak fokus dalam pelajaran, dan lainnya,” ungkap dr Raissa.

Untuk itu, Moms harus teliti dan selalu berinovasi dengan menu baru untuk menarik perhatian Si Kecil, ya.

Jika bingung untuk inovasi menunya, Moms bisa mencoba menu sederhana seperti omelet sayur dan jamur, mie goreng ayam sayuran atau nasi goreng dengan daging giling dan sayuran. Selamat mencoba, Moms!

(AWD/INT)