Resep Colorful Cookie Bar, Kue Kering Kekinian Untuk Sajian Lebaran

foto: kokiku.tv

Selain ketupat dan opor, yang menjadi hidangan khas lebaran lainnya adalah kue kering.

Mulai dari kaastangle, nastar, kue kacang, kue coklat, semua jenis kue kering pasti keluar saat Lebaran. Di luar kue wajib itu, Moms bisa kok membuat kue kering lainnya.

Colorful cookie bar misalnya. Selain rasanya enak, penampilannya yang cantik juga akan membuat Si Kecil tertarik.

Cara membuatnya tidak sulit kok Moms. Moms juga bisa mengajak Si Kecil untuk membantu menghias kue. Menarik bukan?

Berikut resep colorful cookie bar yang bisa Moms contek. Disimak ya Moms!

Baca Juga : Ini Makanan Lebaran yang Harus Dinikmati Saat Idul Fitri Berdasarkan Zodiak

Bahan-Bahan:

• 227 gr Unsalted butter
• 200 gr Gula pasir
• 100 gr Soft brown sugar/gula tebu
• 400 gr Tepung serbaguna
• ¼ sdt Garam
• 1 sdt Baking soda
• 200 gr Colorful chocolate candy

Cara Membuat:

1. Panaskan oven dengan suhu 180 derajat Celsius, oleskan baking tray dengan mentega.

2. Ayak tepung dan garam serta baking soda jadi satu. Sisihkan.

3. Mixer butter dan kedua gula selama 3 menit.

4. Masukkan telur satu persatu persatu mixer selama 1 menit. Matikan mixer.

5. Tuangkan tepung terigu ke adonan aduk dengan spatula sampai rata.

6. Campur colorful chocolate candy ke dalam adonan

7. Taruh seluruh adonan kedalam tray dan tekan adonan dengan menggunakan tangan atau spatula agar seluruh tray terisi dengan rata.

8. Tabur sisa colorful chocolate candy di atas adonan.

9. Masukan ke dalam oven untuk di-bake selama 17-20 menit.

10. Potong dan sajikan.

Mudah sekali kan Moms? Tidak harus ribet untuk bisa membuat cookies yang enak dan cantik. Selamat mencoba Moms!

Sumber: kokiku.tv

(AND)