Resep: Mango Whipped Cream

Menikmati makanan berbahan mangga yang segar pada siang hari pasti akan terasa menyejukkan. Yang sedang tren adalah jus mangga kekinian dengan tambahan whipped cream dan potongan buah mangga di atasnya. Bahkan, orang-orang rela antre hingga dua jam demi mencicipinya! Namun, Mama tak perlu khawatir karena Mama bisa membuat sendiri makanan berbahan mangga ini di rumah. Coba resep dessert mangga kekinian ini, yuk!

Bahan:

• 2 buah mangga manis
• 1 cup es batu
• 200 ml susu UHT
• 3 sdm gula
• Whipped cream secukupnya
• 1/2 buah mangga dipotong dadu

Cara Membuat:

1. Blender mangga bersama es batu, susu, dan gula hingga halus
2. Siapkan whipped cream. Mama bisa membuatnya dari whipped cream bubuk ataupun cair.
3. Siapkan gelas saji atau mason jar ukuran besar.
4. Tuangkan jus mangga hingga setengah gelas.
5. Setelah itu tuangkan whipped cream hingga 1/4 ukuran gelas.
6. Untuk lapisan terakhir, tuangkan kembali jus mangga
7. Tambahkan topping mangga yang sudah dipotong-potong.
8. Sajikan.

Rasanya tak kalah dengan jus mangga kekinian yang sedang hits itu, lho. Mamapun bisa menikmatinya bersama keluarga. Selamat mencoba!

Baca juga: Resep Smoothie Bowl, Menu Sehat Kekinian 

(DNY)