Ketahui Kalori Pisang Berdasarkan Jenis dan Pengolahannya

Moms berencana diet dengan pisang? Ketahui dulu jumlah kalori pisang di sini!

Untuk menjalani program diet, bisa dimulai dengan menghitung kalori dari makanan yang dikonsumsi.

Begitu juga dengan kalori pisang. Karena, beda penyajian beda pula kalori yang dimilikinya.

Lalu, berapa jumlah kalori yang terdapat dalam buah pisang? Berikut ini penjelasannya!

Kandungan Gizi Pisang

Buah pisang merupakan salah satu sumber serat, potasium, vitamin B6, vitamin C, dan berbagai antioksidan dan fitonutrien yang sehat.

Sebelum mengenal lebih jauh, ketahui dulu kandungan gizi pada buah pisang, yuk.

Melansir Fat Secret Indonesia, buah pisang mengandung gizi, seperti:

• Energi: 105 kkal
• Lemak: 0,39 gr
• Protein: 1,29 gr
• Karbohidrat: 26,95 gr
• Serat: 3,1 gr
• Gula: 14,43 gr
• Sodium: 1 mg
• Kalium: 422 mg

Rincian kandungan gizi buah pisang ini yakni menyumbang kebutuhan harian 3% lemak, 4% protein, serta 93% karbohidrat.

Dikenal sebagai tinggi karbohidrat, tak heran buah ini sering dijadikan pengganti nasi bagi Si Kecil yang susah makan.

Kalori Pisang Berdasarkan Jenis dan Pengolahannya

Mengutip Penn Medicine, kalori pisang berukuran sedang memiliki sekitar 105 kalori, dengan gula alami buah-buahan, serta 3 gram serat.

Jika dilihat dari jenisnya, berikut ini penjelasan kalori pisang yang perlu diketahui.

1. Kalori Pisang Goreng

Secara umum, makanan yang digoreng secara signifikan, kandungan lemak dan kalorinya menjadi lebih tinggi.

Biasanya, makanan yang digoreng akan dilapisi dengan adonan atau tepung racikan.

Pisang goreng salah satu hidangan camilan yang disukai hampir setiap orang.

Rasanya yang renyah dan manis, tak jarang membuat kita lahap memakannya.

Namun tahukah Moms kalori pisang goreng yang sebenarnya?

Mengutip Nutrionix, kalori pisang goreng sekitar 378 kalori. Dimana normalnya kalori buah pisang adalah sekitar 105 kalori.

Ada peningkatan 2 kali lipat kalori pisang akibat cara pengolahannya, yakni digoreng.

Untuk membakar lemak kalori pisang goreng, dibutuhkan berolahraga, seperti berjalan (102 menit), berlari (35 menit), dan bersepeda (52 menit).

2. Kalori Pisang Rebus

Selain digoreng, pisang rebus juga menjadi salah satu pengolahan yang sering kita jumpai.

Pisang diolah dengan berbagai cara telah terbukti menjadi sumber yang baik untuk vitamin A, C, kalsium, dan seng.

Satu buah kalori pisang rebus, hampir sama dengan kalori pisang pada umumnya, yakni sekitar 110 kalori.

3. Kalori Pisang Ambon

Orang Indonesia tentu sudah tak asing lagi dengan pisang Ambon.

Tak kalah dengan jenis pisang lainnya, pisang Ambon juga memiliki tekstur yang lembut, sehingga dapat dikonsumsi oleh Si Kecil.

Pisang Ambon cukup mudah ditemui, di pasar tradisional, kios buah, atau supermarket.

Selain murah dan rasanya yang lezat, pisang Ambon juga kaya manfaat bagi kesehatan dan kecantikan.

Mengutip Fat Secret Indonesia, kalori pisang Ambon adalah sekitar 97 kalori dalam 100ml (100 g).

Pisang Ambon memiliki nutrisi penting multivitamin yang dapat menjaga kesehatan tubuh.

Terlebih, kalori pisang yang satu ini juga mengandung mineral cukup tinggi untuk menjaga kesehatan tulang.

4. Kalori Pisang Sunpride

Pisang Sunpride, salah satu jenis buah yang mudah dimakan dan dijumpai di mana saja.

Kalori pisang Sunpride terbilang rendah yakni sekitar 72–135 kalori.

Oleh karena itu, buah ini menjadi salah satu pilihan untuk program diet sehat.

Moms juga bisa mencampurkan pisang dengan yoghurt rendah lemak untuk sarapan lezat bernutrisi.

Rasanya yang terbilang lebih manis dengan tekstur lembut, disukai banyak anak-anak.

Ini juga menjadi buah pisang yang praktis dan bisa dikonsumsi langsung tanpa harus diolah terlebih dahulu.

Manfaat Buah Pisang

Terkenal dengan beragam kalori, ketahui manfaat buah pisang untuk kesehatan.

Berikut sejumlah manfaat atau khasiat yang bisa dirasakan, meliputi:

1. Sebagai Menu Diet

Diet pisang dipopulerkan oleh seorang apoteker Jepang untuk membantu seseorang menurunkan berat badan.

Upaya ini mendorong Moms untuk makan buah pisang dalam kurun waktu tertentu.

Diet pisang ini perlu mengurangi porsi makan di siang dan malam hari.

Misalnya makan pisang hanya saat sarapan, kemudian makan siang dan malam secukupnya hingga kenyang sampai 80%.

Camilan di sore hari boleh pisang lagi dan diimbangi tidur yang cukup.

Diet pisang ini juga direkomendasikan untuk mereka yang menghindari produk susu dan es krim.

2. Atasi Morning Sickness

Menariknya lagi, buah pisang secara signifikan juga membantu kesehatan ibu hamil.

Kalori yang masih dalam batas normal, ini dapat meredakan morning sickness pada ibu hamil.

Vitamin B6 yang ada di dalam pisang bisa bantu redakan mual dan muntah yang kerap dialami pada trimester awal kehamilan.

Morning sickness adalah kondisi yang membuat sebagian ibu hamil merasa tidak nyaman.

Meski tidak dialami semua ibu hamil, kondisi ini bisa saja mengganggu aktivitas sehari-hari.

3. Mengatasi Diare

Terlepas dari itu, buah pisang juga dapat membantu mengatasi diare.

Pisang mengandung serat, prebiotik, dan probiotik, yang membantu kesehatan pencernaan.

Manfaat buah pisang ini bisa didapat untuk pengolahan yang direbus dan dikukus.

Pisang yang digoreng dengan minyak diyakini akan meningkatkan kandungan kalori yang berlebihan di dalamnya.

Oleh karena itu, olahan yang digoreng tak baik untuk kesehatan tubuh.

4. Mengatasi Cedera Otot

Pisang kaya akan karbohidrat yang baik bagi tubuh.

Ini menjadi solusi sumber karbohidrat selain nasi atau produk gandum.

Ini menjadi salah satu buah kesukaan para atlet karena kandungan mineral dan karbohidrat yang mudah dicerna.

Makan pisang membantu mengurangi kram dan nyeri otot terkait olahraga hingga 95%, melansir studi dalam National Center for Biotechnology and Information.

Kram yang terjadi pada sebagian atlet dipicu dari dehidrasi dan ketidakseimbangan cairan tubuh.

Meskipun demikian, kalori pisang memang memberikan nutrisi baik sebelum, selama, dan setelah berolahraga.

5. Makanan Tinggi Serat

Ada beberapa kalori pisang yang cukup rendah. Meski begitu, ini tinggi serat dan dapat membantu pencernaan yang lebih baik.

Pisang berukuran sedang memiliki sekitar 3 gram serat, menjadikan pisang sumber serat yang sehat.

Faktanya, buah pisang mengandung 2 jenis serat utama, antara lain:

• Pektin: Menurun saat pisang matang.
• Pati resisten: Ditemukan pada pisang mentah.

Pati resisten adalah makanan bagi bakteri dan menguntungkan kesehatan usus.

Selain itu, beberapa penelitian menunjukkan bahwa pektin membantu melindungi dari kanker usus besar.

6. Mengatur Tekanan Darah

Kalium adalah mineral yang penting untuk kesehatan jantung, terutama pengontrol tekanan darah.

Meskipun penting, hanya sedikit orang yang mendapatkan cukup kalium dalam makanan mereka.

Melansir U.S Department of Agriculture pisang adalah sumber makanan kalium yang bagus.

Satu pisang ukuran sedang (118 gram) mengandung 9% kalium.

Makanan tinggi kalium membantu menurunkan tekanan darah, lho!

Bagi mereka yang makan banyak kalium memiliki risiko penyakit jantung hingga 27% lebih rendah.

7. Baik untuk Kesehatan Jantung

Pisang yang matang adalah salah satu yang enak untuk disantap.

Terlebih lagi, pisang kuning dan hijau yang membuat tubuh tetap sehat dan merasa kenyang.

Selain itu, pisang mengandung magnesium dalam jumlah yang cukup.

Kandungan ini penting untuk kesehatan jantung.

Tingginya jumlah kalori dan karbohidrat juga membuat pisang mengandung antioksidan yang baik untuk tubuh.

Selain cegah penyebaran sel kanker, ini pun bisa menjaga fungsi jantung dengan lebih baik.

8. Jaga Berat Badan Ideal

Ada banyak jenis dan ukuran buah pisang. Warnanya berkisar dari hijau hingga kekuningan emas.

Cara mengolahnya bervariasi, mulai dari pisang goreng, rebus, atau yang bisa langsung dimakan, seperti pisang Sunpride.

Menurut penelitian di jurnal Annals of Internal Medicine, pisang dapat meningkatkan asupan serat per hari.

Ini pun salah satu alternatif dalam cara menurunkan berat badan dengan alami.

9. Multivitamin

Pisang juga merupakan sumber vitamin yang baik.

Seperti kebanyakan buah-buahan lainnya, pisang bukan sumber lemak atau protein, melainkan karbohidrat.

Jika dibandingkan dengan buah-buahan lain, seperti beri, pisang memiliki energi (kalori) yang lebih tinggi.

Pisang juga mengandung multivitamin yang memberikan manfaat yang lebih baik pada tubuh.

Ada beberapa cara mengonsumsi buah pisang yang lezat dan disukai anak-anak. Moms bisa mencoba beberapa resep olahan pisang berikut!

Nah, itulah informasi seputar gizi buah dan jumlah kalori pisang yang memberikan banyak manfaat kesehatan.

Apakah Moms tertarik untuk mencoba diet pisang?