4 Resep Olahan Tahu Putih dan Telur, Praktis untuk Bekal!

Olahan tahu putih dan telur menjadi kombinasi lauk praktis untuk menu makan sehari-hari.

Moms juga dapat membuatnya sendiri karena kedua bahan ini mudah ditemukan di supermarket.

Tak hanya bisa diolah menjadi satu menu, kombinasi tahu putih dan telur bisa menjadi beberapa menu lezat yang mampu memanjakan lidah Moms dan Dads.

Selain mudah ditemukan, olahan tahu putih dan telur juga menjadi menu makanan praktis serta harganya yang terjangkau.

Walaupun harganya yang cenderung murah, gabungan telur dan tahu putih memiliki banyak manfaat untuk tubuh, lho Moms.

Jika ingin berinovasi lebih, Moms juga bisa menambahkan beberapa bahan lainnya, seperti sayuran, daging ayam atau beberapa bahan makanan favorit lainnya.

Bagi Moms yang ingin mencoba, yuk simak beberapa resep olahan tahu putih dan telur yang lezat dan kaya manfaat!

Resep Olahan Tahu Putih dan Telur

Berikut ini terdapat beberapa resep olahan tahu putih dan telur yang bisa Moms coba buat sendiri di rumah.

1. Resep Sup Telur dan Tahu Putih

Foto: Cookpad.com/@bunda_annisa

Siap dalam 15 menit

Sajian 2 porsi

Olahan tahu putih dan telur yang pertama adalah sup telur dan tahu putih.

Meskipun menu ini cenderung praktis dibuat, Moms tak usah khawatir akan rasa dan manfaat dari beberapa bahan yang tergabung dari sup telur dan tahu putih ini.

Simak resep lengkapnya di bawah ini, ya Moms.

Bahan-bahan

200 gr tahu putih
1 buah wortel
1 buah telur ayam
3 siung bawang putih
4 siung bawang merah
3 batang daun bawang
Secukupnya gula, garam, merica dan kaldu bubuk jamur/kaldu ayam

Cara membuat:

Potong kotak-kotak tahu putih dan wortel, sisihkan.
Iris tipis-tipis bawang putih, bawang merah, daun bawang, dan seledri.
Didihkan air di panci, lalu rebus wortel hingga setengah matang, setelah itu masukkan tahu putih, rebus kembali hingga tahu matang.
Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
Masukkan bumbu yang sudah ditumis tadi ke dalam panci, tambahkan telur juga, aduk menggunakan garpu.
Lalu masukkan juga gula, garam, merica dan kaldu jamur bubuk atau kaldu ayam sesuai selera.
Terakhir tambahkan daun bawang yang sudah diiris-iris tadi. Selamat mencoba!

Baca Juga:

RESEP KELUARGA

10 Resep Telur Balado Praktis, Pedas dan Gurihnya Bikin Nagih

2. Resep Semur Telur Tahu Putih

Foto: Orami Photo Stock

Siap dalam 20 menit

Sajian 2 porsi

Olahan tahu putih dan telur yang selanjutnya adalah semur telur tahu putih.

Menu semur sangat cocok untuk Moms sajikan sebagai menu makan siang di rumah.

Bagi Moms yang ingin membuatnya di rumah, yuk simak resep lengkapnya di bawah ini.

Bahan-bahan

6 buah tahu putih ukuran kecil 5x5 cm, goreng, lalu potong memanjang
4 butir telur, rebus
5-6 sdm kecap manis
2 mata asam jawa, beri air 2 sdm, ambil airnya
1 sdm gula merah
500 ml air
1 sdt garam
1 sdt kaldu jamur

Bumbu Halus:

4 butir kemiri, sangrai
6 butir bawang merah
5 siung bawang putih
1 buah cabai merah besar
1 sdt lada bubuk
1/2 sdt pala bubuk

Bumbu Aromatik:

2 lembar daun salam
2 batang serai, geprek
1 ruang lengkuas, geprek
1 batang kayumanis
1 buah bunga lawang
2 buah kapulaga

Cara membuat:

Haluskan seluruh bahan untuk bumbu halus.
Kemudian panaskan 3 sdm minyak goreng, tumis bumbu halus, dan bumbu aromatik hingga harum dan berubah warna.
Masukkan kecap manis, gula merah, dan air asam jawa, aduk aduk sebentar sampai tercampur.
Tambahkan air, lalu masukkan tahu, dan telur, aduk aduk.
Masak dengan api sedang, hingga mengental dan kuah menyusut, sambil diaduk sesekali.
Koreksi rasa sesuai selera, tambahkan 1 sdm kecap manis, dan sedikit garam, sesuaikan saja dengan selera.

Baca Juga:

RESEP KELUARGA

10 Resep Tahu Telur yang Enak dan Mudah Dibuat, Coba Yuk!

3. Resep Telur Dadar Tahu putih

Foto: Cookpad.com/@bakerandcook

Siap dalam 15 menit

Sajian 1 porsi

Resep olahan tahu putih dan telur selanjutnya adalah telur dadar tahu putih.

Proses pembuatannya yang praktis membuat menu ini sangat cocok untuk dijadikan menu bekal Si Kecil sekolah.

Simak resep lengkapnya di bawah ini Moms.

Bahan-bahan

3 butir telur ayam
1 kotak kecil tahu putih
3 siung bawang putih, diiris
3 siung bawang merah, diiris
1 batang daun bawang, diiris
2 buah cabai merah, diiris
Secukupnya garam, lada dan kaldu jamur

Cara membuat:

Potong dadu tahu putih, lalu iris tipis bawang merang, bawang putih, cabai merah dan daun bawang.
Kocok lepas 3 butir telur ayam, tambahkan garam, lada dan kaldu jamur secukupnya, dan kocok kembali hingga tercampur rata.
Masukkan tahu putih, bawang merah, bawang putih, cabai merah dan daun bawang ke dalam telur.
Panaskan minyak dengan api kecil di teflon dan masukkan adonan telurnya.
Masak hingga kedua sisi telur mateng dan telur siap untuk disajikan.

Baca Juga:

RESEP KELUARGA

Aneka Resep Sup Telur, Lezat Dihidangkan Saat Hangat!

4. Resep Kari Telur Tahu Putih Simpel

Foto: Cookpad.com/@resepdari_lilikha

Siap dalam 15 menit

Sajian 2 porsi

Olahan tahu putih dan telur yang terakhir adalah kari telur tahu putih yang lezat.

Simak resep lengkapnya di bawah ini, ya Moms.

Bahan-bahan

5 butir telur, rebus lalu kupas kulitnya
2 tahu putih, potong-potong sesuai selera
5 siung bawang merah
2 siung bawang putih
2 butir kemiri
1 bungkus bumbu kari bubuk
1 bungkus kaldu bubuk
1 bungkus santan kara
Secukupnya gula dan garam
4 gelas air
Secukupnya minyak goreng untuk menumis

Cara membuat:

Haluskan bawang merah, bawang putih dan kemiri.
Panaskan minyak lalu tumis bumbu sampai harum.
Setelah bumbu harum, tambahkan air, lalu masukkan bumbu kari, tahu dan telur. Tunggu sebentar sampai airnya mendidih.
Lalu tambahkan santan kara, gula, garam dan kaldu bubuk. Tunggu mendidih lagi.
Setelah itu tes rasa, jika sudah pas dan matang, matikan kompor dan siap disajikan.

Baca Juga:

RESEP KELUARGA

6 Resep Tahu Susu Terlezat dan Praktis, Tidak Cuma Digoreng!