Menakar Kalori Soto Ayam dan Resepnya yang Mudah Dibuat!

Menghitung kalori soto ayam sebagai salah satu makanan favorit orang Indonesia memang sangat penting.

Soto ayam, hidangan khas Indonesia yang kaya akan cita rasa dan aroma menggugah selera ini, sering kali menjadi pilihan favorit bagi banyak orang.

Selain kelezatan rasa kuahnya, soto ayam juga menjadi perhatian utama bagi mereka yang memperhatikan asupan kalori dalam makanan mereka.

Pentingnya mengetahui jumlah kalori soto ayam tidak hanya sebatas untuk kepentingan pemantauan berat badan, tetapi juga untuk memahami nilai gizi yang terkandung di dalamnya.

Dengan memahami komposisi kalori dalam soto ayam, kita dapat membuat pilihan yang lebih bijak saat memesan atau membuat hidangan ini di rumah.

Baca Juga: 3 Resep Sop Kambing, Dagingnya Empuk dan Tidak Bau!

Soto Ayam, Kuliner Favorit Orang Indonesia

Soto ayam adalah hidangan khas Indonesia yang sangat populer.

Makanan ini adalah sup ayam yang khas dengan cita rasa yang kaya dan beragam.

Hidangan ini terdiri dari potongan daging ayam yang dimasak dalam kaldu yang gurih, biasanya diberi tambahan berbagai bumbu dan rempah-rempah.

Seperti serai, jahe, daun jeruk, dan bawang putih, yang memberikan soto ayam karakteristiknya yang khas.

Soto ayam sering disajikan dengan berbagai tambahan, seperti mie kuning atau nasi, serta berbagai pelengkap seperti tauge, telur rebus, emping (keripik melinjo), dan daun seledri.

Hidangan ini sering dilengkapi dengan saus sambal atau jeruk nipis untuk memberikan sentuhan pedas atau asam yang segar.

Soto ayam memiliki banyak variasi di seluruh Indonesia, dengan setiap daerah memiliki resep dan bumbu khas mereka sendiri.

Meskipun soto ayam adalah hidangan yang relatif sederhana, keberagaman dan kompleksitasnya dalam rasa dan bahan membuatnya menjadi favorit di meja makan orang Indonesia.

Selain itu, soto ayam juga populer di luar negeri dan sering ditemukan di berbagai restoran Indonesia di seluruh dunia.

Baca Juga: 12 Aneka Resep Sup Khas Indonesia yang Enak Banget, Ada Sup Ayam, Sup Iga, dan Lainnya

Nilai Gizi dan Kalori Soto Ayam

Nilai gizi dan kalori soto ayam dapat bervariasi, tergantung pada porsi, komposisi, cara memasak, dan bumbu tambahan.

Melansir dari Fatsecret, satu mangkok soto ayam mengandung 312kkal kalori, 14,92g lemak, 19,55g karbohidrat, dan 24,01g protein.

Kandungan nutrisi dan jumlah kalori dalam soto ayam dapat bervariasi tergantung pada resep yang digunakan, ukuran porsi, dan tambahan bahan.

Adapun komponen nutrisi dan kalori soto ayam, yakni:

• Kalori

Satu porsi soto ayam dengan nasi atau mie biasanya mengandung sekitar 300-400 kalori.

Namun, jumlah ini bisa lebih tinggi jika porsi lebih besar atau jika ada tambahan seperti telur rebus atau emping.

• Protein

Soto ayam kaya akan protein karena mengandung potongan daging ayam.

Satu porsi dapat memberikan sekitar 20-30 gram protein, yang membantu dalam pertumbuhan dan pemeliharaan jaringan tubuh.

• Karbohidrat

Karbohidrat dalam soto ayam biasanya berasal dari nasi atau mie. Sebuah porsi bisa mengandung sekitar 30-40 gram karbohidrat, yang memberikan energi.

• Lemak

Kandungan lemak dalam soto ayam biasanya berasal dari daging ayam dan terkadang santan yang digunakan dalam kuah.

Satu porsi bisa mengandung sekitar 10-15 gram lemak. Beberapa jenis soto ayam yang lebih berlemak dapat mengandung lebih tinggi lemak.

• Serat

Soto ayam tidak memiliki banyak serat alami, kecuali jika ada tambahan seperti taoge atau sayuran lainnya.

Tambahan ini dapat meningkatkan kandungan serat.

• Vitamin dan Mineral

Soto ayam mengandung berbagai vitamin dan mineral seperti vitamin B, vitamin C, zat besi, dan kalium. Ini dapat membantu dalam menjaga kesehatan tubuh dan sistem imun.

• Sodium (garam)

Soto ayam sering mengandung sodium yang cukup tinggi, terutama jika kaldu ayam atau tambahan kaldu instan digunakan.

Mengontrol asupan sodium penting bagi kesehatan jantung dan tekanan darah.

Baca Juga: 5 Resep Bumbu Sate Kambing Lezat, Dagingnya Empuk!

Demikian informasi tentang gizi dan kalori soto ayam hingga resep membuatnya. Semoga bermanfaat, ya!