3 Resep Masakan Saus Tiram Nan Lezat dan Mudah!

Saus tiram adalah salah satu bahan favorit yang dijadikan sebagai bumbu untuk masakan sayur dan lauk. Dengan rasanya yang gurih, saus tiram bisa digunakan bila Moms tidak ingin repot-repot meracik bumbu.

Ketimbang membuat olahan yang itu-itu saja, Moms bisa membuat resep masakan kreasi saus tiram lain yang tidak kalah lezat dan mudah dibuat. baca lebih lanjut untuk tahu resepnya!

Baca Juga: Resep Sate Ayam Saus Salsa untuk Keluarga

Resep Masakan Saus Tiram

Moms bisa mendapatkan saus tiram dengan mudah dalam bentuk kemasan. Mulai dari masakan sayur dan lauk, berikut ini resep masakan dengan saus tiram yang cocok untuk menu masakan keluarga.

1. Ayam Saus Tiram

Foto: instagram.com/foodishpedia

Bahan:

• 1/2 ayam fillet, potong
• 1/2 butir jeruk nipis, peras airnya
• 1 siung bawang bombay, iris
• 5 siung bawang putih, haluskan
• 1 iris jahe, memarkan
• 2 buah cabe merah, iris
• 4 sdm saus tiram
• 2 sdm saus sambal
• 3 sdm kecap manis
• 100 mL air
• 1/2 sdt lada bubuk
• 1 sdt garam
• 1/2 sdt gula

Cara Membuat:

1. Cuci bersih ayam, lumuri dengan air perasan jeruk nipis secara merata.
2. Panaskan minyak dalam wajan. Goreng ayam sampai setengah matang. Angkat dan tiriskan. Sisihkan.
3. Tumis bawang putih, bombay, jahe, dan cabe sampai beraroma harum.
4. Masukkan saus tiram, saus sambal, kecap manis, dan air. Aduk rata.
5. Masukkan ayam. Tambahkan lada, gula, dan garam. Aduk rata, lakukan koreksi rasa.
6. Masak sampai kuah saus tiram mengental. Angkat.
7. Ayam saus tiram siap disajikan selagi hangat.

Baca Juga: Resep Perkedel Sosis Keju untuk Bekal Lucu Anak

2. Sosis Jagung Saus Tiram

Foto: instagram.com/trikmasak

Bahan:

• 2 buah jagung manis, pipil
• 4 buah sosis, iris tipis
• 1/2 bagian bawang bombay, iris tipis memanjang
• 3 siung bawang putih, iris tipis
• 10 buah cabai rawit merah, iris serong
• Daun bawang secukupnya, iris seronga
• 1 sdm margarin
• Saus tiram secukupnya
• Garam dan merica secukupnya

Cara Membuat:

Panaskan margarin, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum, tambahkan cabe rawit, tumis hingga cabai sedikit layu.

Masukkan sosis hingga setengah matang, tambahkan jagung manis pipil, aduk rata.

Bubuhkan saus tiram, garam dan merica, daun bawang, aduk rata. Masak hingga matang.

Angkat, sajikan dengan nasi hangat

Baca Juga: Resep: Bakwan Sayur Renyah, Enak Banget!

3. Caisim Hijau Saus Tiram

Foto: instagram.com/filia_yang

Bahan:

• 1 ikat caisim, potong-potong
• 2 buah tahu putih ukuran sedang, potong dadu
• 2 sdm margarin
• 150 ml air
• 2 sdm minyak
• 3 siung bawang merah
• 4 siung bawang putih
• 1/2 siung bawang bombay
• 2 sdm saus tiram
• 1 sdt gula pasir
• 6 buah cabai rawit
• Garam secukupnya

Cara Membuat:

1. Panaskan minyak, lalu masukkan bawang merah, bawang putih, dan bawang bombay. Tumis hingga harum
2. Masukkan tahu dan cabai rawit. Tumis sampai merata.
3. Tambahkan air, garam, gula dan saus tiram. Aduk kembali sampai air mendidih.
4. Masukkan sawi, masak agar semua bahan dan bumbu menyatu rata dan meresap pada sayur.
5. Angkat dan sajikan selagi hangat.

Itu dia Moms, resep masakan saus tiram yang lezat dan mudah dibuat untuk sajian menu makan keluarga.