17 Jenis Makanan Penurun Kolesterol dan Asam Urat!

Ada sejumlah minuman dan makanan penurun kolesterol dan asam urat yang perlu dikenali.

Kolesterol atau asam urat yang tinggi bisa menjadi pemicu penyakit lain, seperti stroke dan serangan jantung.

Penyebab penyakit tersebut paling banyak karena konsumsi makanan tinggi lemak trans di dalam berbagai jenis makanan.

Menurut dr. Andrew Weil, M.D, American celebrity doctor yang merupakan lulusan Harvard University, lemak trans bisa ditemukan di berbagai macam merek margarin juga.

Baca Juga: 10 Daftar Makanan untuk Sesak Nafas, Salah Satunya Madu!

Makanan Penurun Kolesterol dan Asam Urat

Tak hanya itu, menurut dr. Weil, lemak trans juga dapat ditemukan dalam makanan yang sudah diproses seperti keripik, biskuit, kue kering, dan banyak lagi.

Untuk menurunkan kadar kolesterol dan asam urat yang tinggi, simak beberapa asupan berikut yang bisa jadi solusi:

1. Kacang-Kacangan

Penyebab kolesterol tinggi datang dari makanan yang dikonsumsi.

Misalnya seperti daging, produk susu, mentega, dan makanan cepat saji.

Biasanya makanan tersebut mengandung lemak jenuh dan lemak trans.

Nah, kacang-kacangan mengandung vitamin dan mineral yang efektif menurunkan kadar kolesterol jahat di dalam tubuh.

Sebaiknya, pilih kacang-kacangan yang tanpa proses pengolahan, menggunakan pengawet, atau perasa makanan.

2. Jus Tomat

Makanan penurun kolesterol dan asam urat berikutnya, yaitu jus tomat.

Jus tomat sebagai salah satu jenis buah, termasuk dalam makanan penurun kolesterol dan asam urat selanjutnya.

Cambridge University Press menyebut bahwa tomat mengandung banyak licopen yang berguna menurunkan kolesterol jahat (LDL) pada tubuh.

Setiap orang bisa langsung mengonsumsinya secara mentah, dijadikan jus, atau dimasukkan dalam menu salad sebagai lalapan sambal kecap.

Kaya akan antioksidan pun menjadi kelebihan buah tomat ini untuk menurunkan asam urat.

3. Buah Alpukat

Alpukat menjadi buah terpopuler sebagai makanan penurun kolesterol dan asam urat sekaligus.

Buah yang satu ini selain kaya nutrisi, juga kaya akan lemak tak jenuh dan serat.

Menurut penelitian yang diterbitkan oleh American Heart Association, mengonsumsi 1 alpukat per hari dapat menurunkan kadar low-density lipoprotein (LDL).

Ini adalah istilah yang dikenal sebagai kolesterol "jahat" dalam tubuh.

4. Okra

Pernahkah mendengar istilah okra?

Ini adalah sayuran yang digunakan sebagai penurun kolesterol dan asam urat yang jarang diketahui.

Sayuran berlendir ini selain ramah untuk penderita kolesterol, juga baik untuk para penderita diabetes.

Adanya kandungan serat yang tinggi dan mudah larut, membuat ini bermanfaat untuk tubuh.

Sayur ini bisa ditumis bersama bawang putih atau dijadikan infused water.

5. Kacang Kedelai

Menurut dr. Weil, mengonsumsi protein nabati lebih baik daripada protein hewani.

Protein nabati bisa Moms dapatkan dari tahu, tempe, susu kedelai, dan semua makanan berbahan dasar kacang kedelai.

Kedelai dapat mengurangi kadar kolesterol jahat (LDL) dan trigliserida dalam darah.

Pastikan kacang kedelai ini dikonsumsi rutin setiap hari, ya.

Baca Juga: Bayi 1 Bulan Susah BAB tapi Kentut Terus? Ini Kata Dokter

6. Ikan Berlemak

Ikan berlemak seperti salmon dan makarel adalah sumber asam lemak omega-3 yang baik.

Ini adalah makanan penurun kolesterol dan asam urat yang telah dibuktikan dari berbagai penelitian.

Omega-3 meningkatkan kesehatan jantung dengan meningkatkan kolesterol HDL atau biasa disebut kolesterol baik.

Artinya, bisa menurunkan risiko peradangan dan serangan stroke.

Cara paling baik menyajikan ikan untuk menurunkan kolesterol dan asam urat adalah dengan cara direbus atau dikukus.

7. Bawang Putih

Bawang putih ampuh sebagai makanan penurun kolesterol dan asam urat, lho!

Bawang putih bisa menurunkan kadar kolesterol jahat dan tekanan darah.

Tekanan darah yang stabil dapat menurunkan risiko terkena serangan jantung secara mendadak.

Kadar tekanan darah yang normal pun setiap usia pasti berbeda-beda, jadi pastikan rutin kontrol setiap hari.

8. Kakao

Kakao adalah bahan utama dalam cokelat hitam dan ini bisa menjadi makanan penurun kolesterol dan asam urat.

Sebuah penelitian yang dilakukan oleh Brigham and Women's Hospital, Boston Amerika Serikat, kakao yang terkandung dalam cokelat hitam dapat menurunkan kolesterol LDL.

Namun, cokelat sering mengandung banyak gula yang dapat memengaruhi kesehatan jantung.

Karena hal tersebut, kita diharuskan untuk memilih cokelat hitam dengan kandungan kakao 75-80% atau lebih tinggi.

Baca Juga: Tanya Jawab Dokter tentang Anak 3 Tahun Belum Lancar Bicara

9. Teh Hijau

Makanan penurun kolesterol dan asam urat lainnya adalah herbal teh hijau.

Di dalam teh hijau mengandung antioksidan yang tinggi untuk membantu menurunkan kolesterol.

Apalagi teh hijau sangat rendah kalori, sehingga cocok untuk asupan diet.

Manfaat lainnya yang bisa diperoleh dari teh hijau, yaitu menyehatkan kecantikan kulit dan mencegah peradangan tubuh.

10. Oat atau Gandum

Serat yang terdapat di dalam oat ini merupakan serat mudah larut yang bisa mengontrol kandungan kolesterol dan asam urat dalam tubuh.

Jadikan oat sebagai sarapan keluarga pagi hari, yuk!

Setiap orang bisa menambahkan pisang yang tinggi akan kalium sebagai buah pelengkap oat.

Baca Juga: 5 Cara Mengatasi Flek Berkepanjangan Kata Dokter Kandungan

11. Makanan Berserat

Mengonsumsi makanan berserat juga efektif untuk menurunkan kolesterol dan asam urat.

Cobalah mengonsumsi oatmeal, tepung gandum, kacang polong, kacang tanah, wortel, apel, dan pir.

Makanan tinggi serat ini pun memiliki peran penting bagi kesehatan pencernaan.

Artinya, mampu mendukung frekuensi BAB lebih lancar dan mencegah terjadinya sembelit.

12. Jeruk Lemon

Salah satu jenis buah sebagai makanan penurun kolesterol dan asam urat ini juga tak kalah penting.

Buah dengan rasanya asam ini mengandung vitamin C yang tinggi.

Vitamin C ini bisa mengurangi apo-b, yakni zat yang memicu bertambahnya kolesterol dalam darah.

Jeruk lemon bisa Moms jadikan minuman segar siang hari atau untuk tambahan dressing pada salad.

13. Minyak Ikan

Makanan penurun kolesterol yang lainnya menurut dr. Weil adalah minyak ikan.

Minyak ikan mengandung asam lemak omega-3 yang dapat menurunkan kadar trigliserida dalam darah dan meningkatkan kolesterol baik (HDL).

Suplemen minyak ikan saat ini semakin mudah dijumpai dengan kandungan nutrisi yang lengkap.

Baca Juga: Kata Dokter soal Penyebab Gerakan Janin yang Tidak Normal

14. Semangka

Saat berusaha menurunkan kadar kolesterol dalam tubuh, maka harus membatasi asupan karbohidrat yang masuk ke dalam tubuh.

Selain tomat dan lemon, ternyata semangka juga memiliki kandungan likopen yang cukup tinggi.

Manfaatnya yakni untuk menurunkan kolesterol jahat dalam tubuh.

Moms cukup mengonsumsinya langsung, sebelum atau sesudah menyantap hidangan daging merah.

15. Apel

Kutipan “One day one apple keeps the doctor away,” ternyata benar adanya.

Apel juga bermanfaat menurunkan kolesterol berkat kandungan beta-glucan.

Beta-glucan berperan dalam menurunkan dan mengontrol produksi kolesterol dan asam urat dalam tubuh.

16. Sayuran Berdaun Hijau

Makanan penurun kolesterol dan asam urat selanjutnya adalah sayuran berdaun hijau.

Sayuran berdaun hijau seringkali disarankan sebagai bagian dari diet sehat untuk berbagai kondisi, termasuk untuk orang yang memiliki kadar asam urat tinggi atau gout.

Namun, efektivitas konsumsi sayuran berdaun hijau dalam menurunkan kadar asam urat di dalam darah bisa bervariasi, tergantung pada jenis sayuran dan cara pengolahannya.

Sayuran berdaun hijau umumnya memiliki kandungan purin yang rendah.

Purin adalah zat yang ditemukan dalam beberapa makanan yang tubuh ubah menjadi asam urat.

Konsumsi makanan dengan purin rendah disarankan untuk orang yang berusaha mengendalikan kadar asam urat mereka.

17. Wortel

Makanan penurun kolesterol dan asam urat yang terakhir adalah wortel.

Wortel sering dianggap sebagai makanan yang bermanfaat untuk kesehatan secara umum, termasuk untuk mengelola kadar asam urat.

Wortel memiliki kandungan purin yang sangat rendah.

Selain itu, wortel kaya akan beta-karoten dan antioksidan lainnya yang dapat membantu mengurangi stres oksidatif dan peradangan dalam tubuh.

Meskipun tidak secara langsung menurunkan asam urat, mengurangi peradangan dapat membantu mengelola gejala yang terkait dengan kondisi tingginya kadar asam urat.

Baca Juga: 6 Gejala Asam Urat di Tangan dan Cara Mengobatinya

Nah, dari berbagai makanan penurun kolesterol dan asam urat di atas adakah yang disukai?

Yuk, konsumsi dengan rutin untuk bisa menurunkan kadar kolesterol dan asam urat yang tinggi!