4 Resep Semur Tahu Lezat, Cocok untuk Menu Makan Keluarga
Foto: Orami Photo Stocks
Siapa yang bisa menolak kelezatan semur tahu yang hangat dan menggoda? Dalam artikel ini, Moms akan melihat beragam resep semur tahu yang mudah dibuat.
Semur tahu adalah pilihan sempurna untuk Moms yang ingin menyajikan hidangan sehat, lezat, dan penuh nutrisi dalam satu piring.
Menu yang memiliki cita rasa manis ini, membuat Moms juga bisa menyajikannya sebagai menu masakan sehari-hari bahkan untuk Si Kecil, lho.
Ini menjadi momen pertama Moms dalam membuat semur tahu sendiri di rumah? Simak sederet inspirasi resep semur tahu di bawah ini, yuk Moms!
1. Resep Semur Tahu Telur
Foto: Cookpad.com/@risma_parwati
Moms, ingin mencoba hidangan yang sederhana namun kaya rasa untuk keluarga? Resep semur tahu telur ini bisa jadi pilihan tepat!
Dengan kombinasi tahu yang lembut dan telur yang gurih, ditambah bumbu semur yang khas, hidangan ini dijamin akan memanjakan lidah seluruh anggota keluarga, bahkan Si Kecil.
Yuk, simak resep semur tahu telur selengkapnya di bawah ini!
Bahan-bahan
- 3 buah tahu
- 4 butir telur
- 1 sendok teh merica bubuk
- 1/2 sendok teh pala bubuk
- 1 sendok makan gula jawa
- 5 sendok makan kecap manis
- 2 lembar daun salam
- 1 batang sereh, digeprek
- 1 ruas lengkuas, digeprek
- Garam dan penyedap secukupnya
- Air secukupnya
- Minyak secukupnya untuk menumis
Bahan bumbu halus:
- 4 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 2 butir kemiri
Cara membuat:
- Potong-potong tahu, lalu goreng hingga kecokelatan, sisihkan. Rebus telur hingga matang, kemudian kupas.
- Tumis bumbu halus bersama daun salam, sereh, dan lengkuas hingga harum dan matang. Setelah itu, tambahkan air secukupnya.
- Masukkan tahu dan telur ke dalam tumisan, aduk rata. Tambahkan merica bubuk, pala bubuk, gula jawa, dan kecap manis, lalu aduk kembali. Bumbui dengan garam dan penyedap secukupnya, kemudian masak hingga bumbu meresap dan kuah sedikit menyusut.
- Cek rasa, jika sudah pas, angkat dan sajikan. Selamat mencoba, Moms!
2. Resep Semur Tahu dan Tempe
Foto: Orami Photo Stocks
Resep menu masakan sehari-hari agar tidak bosan yang selanjutnya adalah semur tahu dan tempe.
Bukan hanya enak, menu yang satu ini juga sehat lho, Moms.
Menurut penelitian yang diterbitkan Polish Journal of Microbiology, tempe kaya akan prebiotik yang merupakan serat yang membantu pertumbuhan bakteri baik dalam sistem pencernaan.
Moms, bila ada tahu dan tempe di rumah, boleh dicoba untuk dimasak dengan bumbu semur, lho.
Tidak susah, kok. Jika Moms punya tambahan ayam atau ceker, boleh dimasukkan juga supaya jadi penambah kaldu.
Bahan-bahan
- 3 potong tahu
- ½ potong tempe, dibelah agak besar
- Ceker ayam atau daging ayam jika ada
- 2 sdt bawang putih halus
- Kecap manis
- Lada dan garam secukupnya
- Air
Cara membuat:
- Tumis bawang putih sampai harum.
- Beri air secukupnya.
- Rendam tahu, tempe, dan ceker ayam.
- Beri tambahan kecap manis. Rebus 10 menit sampai warna tahu dan tempe berubah jadi cokelat.
- Beri lada dan garam secukupnya.
- Selamat menikmati menu masakan sehari-hari agar tidak bosan!
3. Resep Semur Tahu Telur Kentang
Foto: Cookpad.com/@Mama_Ai
Siapa bilang memasak menu makan siang harus rumit? Resep semur tahu telur kentang ini adalah solusi sempurna untuk Moms yang ingin menyajikan menu istimewa tanpa ribet!
Dengan kombinasi tahu yang lembut, telur yang kaya gizi, dan kentang yang empuk, semur ini menawarkan cita rasa yang kaya dan menggugah selera.
Yuk, simak resep semur tahu selengkapnya di bawah ini!
Bahan-bahan
- 4 butir telur
- 4 buah tahu putih, potong jadi dua lalu bentuk segitiga
- 2 buah kentang, potong sesuai selera
- 2 lembar daun salam
- 1 batang sereh, dimemarkan
- 1 keping gula merah
- 1 ruas lengkuas, digeprek
- Kecap manis secukupnya
- Gula, garam, dan kaldu bubuk secukupnya
- Air secukupnya
Bumbu Halus:
- 5 butir bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 4 butir kemiri
- 1/4 biji pala
- 1/2 sendok teh lada butiran
Cara membuat:
- Goreng tahu hingga berkulit, rebus telur lalu kupas, dan goreng kentang hingga matang. Sisihkan semuanya.
- Tumis bumbu halus bersama sereh, daun salam, dan lengkuas hingga harum dan matang. Setelah itu, tuang air dan tambahkan kecap manis secukupnya.
- Masukkan tahu, kentang, dan telur ke dalam tumisan. Bumbui dengan gula, garam, dan merica bubuk. Masak hingga kuah menyusut dan bumbu meresap.
- Cek rasa, jika sudah pas, angkat dan sajikan semur tahu telur kentang hangat untuk keluarga.
4. Resep Semur Tahu Bakso
Foto: Cookpad.com/@beb_jiii
Siapa yang tidak suka semur? Kali ini, Moms bisa mencoba resep semur tahu bakso yang lezat dan menggugah selera!
Dengan bumbu yang kaya rasa dan aroma yang menggoda, semur tahu bakso ini tidak hanya akan memanjakan lidah tetapi juga menjadi pilihan sehat bagi keluarga.
Simak resep semur tahu bakso selengkapnya di bawah ini, ya Moms!
Bahan-bahan
- 15 buah bakso
- 5 buah tahu
- 3 buah kentang kecil
- 1 buah tomat
- 11 buah cabai rawit utuh
- 3 lembar daun salam
- Garam secukupnya
- Kecap manis secukupnya
- Penyedap rasa secukupnya
Bumbu Halus:
- 1,5 butir kemiri
- 1 keping gula jawa
- 6 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- Jinten bubuk secukupnya
- Pala bubuk secukupnya
- Lada bubuk secukupnya
- Ketumbar bubuk secukupnya
- Penyedap rasa secukupnya
- Garam secukupnya
Cara membuat:
- Potong tahu dan tomat menjadi dadu, iris kentang, kerat-kerat bakso, dan cuci bersih cabai rawit. Biarkan cabai tetap utuh.
- Haluskan bumbu, lalu panaskan sedikit minyak di wajan. Tumis bumbu halus bersama daun salam hingga harum.
- Tambahkan air secukupnya ke dalam tumisan, lalu masukkan bakso, tahu, dan kentang.
- Masukkan kecap manis, penyedap rasa, dan garam. Aduk dan masak hingga kuah agak menyusut serta bumbu meresap.
- Setelah rasanya pas dan bumbu meresap, tambahkan potongan tomat dan cabai. Masak sebentar, angkat, dan semur siap disajikan.
Demikian itulah beberapa inspirasi resep semur tahu lezat yang bisa Moms coba recook di rumah. Selamat mencoba ya, Moms!
- https://cookpad.com/id/resep/24108597-semur-tahu-telur
- https://cookpad.com/id/resep/17238701-semur-telur-tahu-kentang?ref=search&search_term=resep+semur+tahu
- https://cookpad.com/id/resep/22545137-semur-kentang-bakso-tahu
Konten di bawah ini disajikan oleh advertiser.
Tim Redaksi Orami tidak terlibat dalam materi konten ini.
Orami Articles — Artikel Seputar Parenting, Kesehatan,
Gaya Hidup dan Hiburan
Copyright © 2024 Orami. All rights reserved.
